Après plusieurs semaines de pénurie de viande de bœuf sur le marché de Toumodi, les autorités locales et
les acteurs de la filière ont enfin trouvé une issue. Les bouchers, confrontés à la rareté du produit,
réclamaient une hausse des prix. Pour répondre à cette crise, une série de réunions s’est tenue entre la
préfecture, la mairie et la direction régionale du Commerce et de l’Artisanat. Le mercredi 25 mars, lors
d’une rencontre décisive à la préfecture, un compromis a été adopté : le kilogramme de viande de bœuf
sans os est désormais fixé à 3200 francs CFA, tandis que celui avec os coûtera 3000 francs CFA. Le
Secrétaire Général 1 de la préfecture, Mombleguin Godefroy Touhou, a présidé la réunion aux côtés du 2e
adjoint au maire, Barome Aristide, et du Directeur Régional du Commerce, Kouadio Kouakou Ferdinand.
Ce dernier a rappelé que la viande de bœuf fait partie des produits à prix plafonnés et que la décision a
été prise « de façon concertée » afin de protéger les consommateurs tout en préservant l’activité des
bouchers. Des contrôleurs seront déployés sur le marché pour s’assurer du respect de ces nouveaux tarifs.
L’accord est présenté comme une solution équilibrée, visant à satisfaire à la fois les besoins de la
population et les intérêts des commerçants. Toumodi sort de l’impasse avec un prix officiel de la viande
de bœuf, fruit d’un compromis entre autorités et acteurs de la filière.
Mienmo